美加健 健康專欄
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保護心血管神秘植物-ARCTIC ROOT
大家都知道，心腦血管疾病及惡性腫瘤是目前二大主要的死亡原因。心血管系統為全身組織運輸血液，包括心臟、血管和調節血液循環的神經體系。通過血液的運輸循環，將氧、營養物質及荷爾蒙等供應給組織，並將代謝的廢物、二氧化碳等運走，以規律人體正常新陳代謝的運作。
然而這個正常運作常受累於高血脂、高血壓、糖尿病、肥胖、吸菸、精神壓力、缺乏運動，或部份遺傳等因素，而加速了心臟血管疾患的年輕化。最常見的有心絞痛、心肌梗塞、腦溢血（中風）、腦血管栓塞、心衰竭、心律不整、氣虛、心悸等。在眾多幫助心腦血管疾病的保健食品或藥物中，活血化淤、血管擴張、抗凝集，降低血液黏稠，提高HDL等等皆是各廠、各家盡心盡力不可或缺的考慮。但對調節血液循環的「神經體系」的規律調整，最易在配方中被遺忘與忽視，因而影響了整個配方的有效性，甚為可惜。
壓力、精神緊張會導致神經系統（交感與副交感）的失衡、內分泌的失調，使心肌細胞和血管內皮細胞分泌的心房汰、內皮舒張因子、內皮素等物質紊亂，令心腦血管受到更多的傷害（例如情緒緊張或生氣時，立即有血壓升高、心痛氣急的現象發生），所以神經系統的穩定調整、提昇抗壓的能力是治理心腦血管疾病至為重要，且不可忽略的一環。
以前蘇聯太空中心選用來保護太空人心臟血管神經系統的Arctic Root（Rhodiola Rosea）植物，在一九九九年五月被Zakir Ramazanov Ph.D.,（任職蘇聯太空中心，蘇聯國家科學院）、Dr. Maria Del Mar Bernal Suarez（西班牙Las Palmas大學生化學家）、Carl Germand, R.D., C.N.S.L.D.N.,（營養及草藥學家）三人合著ARCTIC ROOT: The Powerful New Ginseng Alternative（Kensington圖書公司出版）強力推薦。
書中一開始就提及Stress是我們的老朋友、新敵人，而Arctic Root為一優良的Adaptogens（適應原的定義︰無細胞毒性，並能接受和規律不適當的心理、生理、生化等不當因素，並增強人體對各種疾病的抵抗力），能自然地幫助抵抗壓力、抗抑鬱、保護心腦血管、提昇免疫力、抗癌等，第六十八頁中又提及，Rhodiola Rosea能調節交感與副交感神經間的平衡、規律腎上腺的分泌，降低Catecholamins（兒茶胺）和Corticosteroids的釋放，調整膽固醇、血糖、鉀的含量，並提高心腦血管對缺血、缺氧時的抗耐力，保護心腦血管在緊急狀況下的傷害等等，最後提及Arctic Root實已超越了Adaptogens的功效（人參就是很好的Adaptogen），特別是在對抗生理和情緒所引起的壓力傷害時，更為其他植物所不及，對性能力的增強更不在話下（148頁）。
由全書觀之，心血管疾病的保健品或藥物，若有Arctic Root的參與，就能發揮更大的功效，難怪西伯利亞人說︰常喝Arctic Root茶能長壽，活過一百歲（148頁）。
簡單的說Atctic Root能調節、增強人體的免疫力、適應力，幫助對疾病的抵抗，尤其在保護、改善心腦血管功能作用的強度更是優越，故蘇聯太空中心選用它。